LumilnarGemüse
Pfefferschote gesäuert, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chilli pepper pickled, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
53kcal
1,8 gEiweiß
9,2 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 9 g
53kcal
1,8 gEiweiß
9,2 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 53 kcal | 3 % |
| Fett | 0,3 g | 0 % |
| Protein | 1,8 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 9,2 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 84,1 g | 3 % |
| Zucker | 9 g | 18 % |
| Netto-KH | 7,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 21,2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,005 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,106 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,023 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,106 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,111 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,9 mg | – |
| Galaktose | 0,017 mg | – |
| Glukose | 2,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,8 mg | – |
| Saccharose | 4,3 mg | – |
| Disaccharide | 4,3 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 53 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 27 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 288 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,87 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 145 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,7 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 51 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6,7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6,7 µg | 7 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 479 mg | 16 % |
| Kalium | 126 mg | 3 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 38 mg | 5 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 832 mg | 36 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 186 µg | 5 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,061 mg | 0 % |
| Leucin | 0,098 mg | 0 % |
| Lysin | 0,083 mg | 0 % |
| Methionin | 0,023 mg | 0 % |
| Cystein | 0,034 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,057 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,039 mg | 0 % |
| Threonin | 0,069 mg | 0 % |
| Valin | 0,079 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,025 mg | 0 % |
| Arginin | 0,088 mg | – |
| Alanin | 0,077 mg | – |
| Histidin | 0,038 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,533 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,267 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,245 mg | – |
| Glycin | 0,069 mg | – |
| Serin | 0,07 mg | – |
| Prolin | 0,082 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,971 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,14 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,14 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.