LumilnarGemüse
Pfefferschote rot, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chilli pepper red, stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
44kcal
2 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 6,7 g
44kcal
2 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 44 kcal | 2 % |
| Fett | 0,48 g | 1 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 6,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 87 g | 3 % |
| Zucker | 6,7 g | 13 % |
| Netto-KH | 5,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 20,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,012 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,248 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,036 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,046 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,026 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,248 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,26 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3 mg | – |
| Galaktose | 0,024 mg | – |
| Glukose | 3,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,6 mg | – |
| Saccharose | 0,13 mg | – |
| Disaccharide | 0,13 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 93 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 47 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 522 µg | 26 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,089 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,197 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 495 µg | 35 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,2 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin C | 160 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,2 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5,2 µg | 5 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,025 g | 1 % |
| Natrium | 10 mg | 0 % |
| Kalium | 350 mg | 9 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphor | 47 mg | 7 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,28 µg | 0 % |
| Mangan | 203 µg | 6 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,071 mg | 0 % |
| Leucin | 0,114 mg | 0 % |
| Lysin | 0,097 mg | 0 % |
| Methionin | 0,026 mg | 0 % |
| Cystein | 0,041 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,067 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,046 mg | 0 % |
| Threonin | 0,08 mg | 0 % |
| Valin | 0,091 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,028 mg | 0 % |
| Arginin | 0,104 mg | – |
| Alanin | 0,089 mg | – |
| Histidin | 0,045 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,619 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,311 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,287 mg | – |
| Glycin | 0,08 mg | – |
| Serin | 0,09 mg | – |
| Prolin | 0,095 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.