LumilnarGemüse
Pfefferschote rot, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chilli pepper red, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
41kcal
1,9 gEiweiß
6,4 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 6,4 g
41kcal
1,9 gEiweiß
6,4 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 41 kcal | 2 % |
| Fett | 0,46 g | 1 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 6,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 88 g | 3 % |
| Zucker | 6,4 g | 13 % |
| Netto-KH | 4,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 21,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,236 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,034 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,043 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,025 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,025 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,236 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,247 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,8 mg | – |
| Galaktose | 0,023 mg | – |
| Glukose | 3,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,3 mg | – |
| Saccharose | 0,12 mg | – |
| Disaccharide | 0,12 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 99 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 49 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 552 µg | 28 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,064 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,93 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,162 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 378 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,7 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 137 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,02 g | 0 % |
| Natrium | 8 mg | 0 % |
| Kalium | 185 mg | 5 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 44 mg | 6 % |
| Eisen | 0,89 µg | 0 % |
| Zink | 0,22 µg | 0 % |
| Mangan | 193 µg | 6 % |
| Kupfer | 141 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,067 mg | 0 % |
| Leucin | 0,109 mg | 0 % |
| Lysin | 0,092 mg | 0 % |
| Methionin | 0,025 mg | 0 % |
| Cystein | 0,039 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,064 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,043 mg | 0 % |
| Threonin | 0,077 mg | 0 % |
| Valin | 0,087 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,027 mg | 0 % |
| Arginin | 0,099 mg | – |
| Alanin | 0,085 mg | – |
| Histidin | 0,042 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,59 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,296 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,273 mg | – |
| Glycin | 0,077 mg | – |
| Serin | 0,08 mg | – |
| Prolin | 0,09 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.