LumilnarGemüse
Pfefferschote rot, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chilli pepper red, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
40kcal
1,9 gEiweiß
6,2 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 6,2 g
40kcal
1,9 gEiweiß
6,2 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 40 kcal | 2 % |
| Fett | 0,44 g | 1 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 88 g | 3 % |
| Zucker | 6,2 g | 12 % |
| Netto-KH | 4,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 20,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,228 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,033 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,042 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,024 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,024 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,228 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,239 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,7 mg | – |
| Galaktose | 0,022 mg | – |
| Glukose | 3,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,1 mg | – |
| Saccharose | 0,12 mg | – |
| Disaccharide | 0,12 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 48 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 534 µg | 27 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,086 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,201 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 506 µg | 36 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin C | 184 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,8 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,8 µg | 5 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,022 g | 0 % |
| Natrium | 9 mg | 0 % |
| Kalium | 322 mg | 8 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 43 mg | 6 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,26 µg | 0 % |
| Mangan | 187 µg | 5 % |
| Kupfer | 129 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,065 mg | 0 % |
| Leucin | 0,105 mg | 0 % |
| Lysin | 0,089 mg | 0 % |
| Methionin | 0,024 mg | 0 % |
| Cystein | 0,038 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,062 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,042 mg | 0 % |
| Threonin | 0,074 mg | 0 % |
| Valin | 0,084 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,026 mg | 0 % |
| Arginin | 0,096 mg | – |
| Alanin | 0,082 mg | – |
| Histidin | 0,041 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,57 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,286 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,264 mg | – |
| Glycin | 0,074 mg | – |
| Serin | 0,08 mg | – |
| Prolin | 0,087 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.