LumilnarGemüse
Rote Rübe/Rote Bete, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beetroot boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
58kcal
1,6 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,6 g · Zucker 10,4 g
58kcal
1,6 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 58 kcal | 3 % |
| Fett | 0,3 g | 0 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 11 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 8 % |
| Wasser | 85,3 g | 3 % |
| Zucker | 10,4 g | 21 % |
| Netto-KH | 8,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,004 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,04 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,04 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,2 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,4 mg | – |
| Saccharose | 10 mg | – |
| Disaccharide | 10 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 90 µg | 23 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,13 g | 3 % |
| Natrium | 52 mg | 2 % |
| Kalium | 302 mg | 8 % |
| Kalzium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 26 mg | 4 % |
| Chlorid | 70 mg | 3 % |
| Eisen | 0,36 µg | 0 % |
| Zink | 0,3 µg | 0 % |
| Mangan | 290 µg | 8 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 1,8 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,048 mg | 0 % |
| Leucin | 0,052 mg | 0 % |
| Lysin | 0,08 mg | 0 % |
| Methionin | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,025 mg | 0 % |
| Threonin | 0,032 mg | 0 % |
| Valin | 0,046 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,013 mg | 0 % |
| Arginin | 0,026 mg | – |
| Histidin | 0,021 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,322 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,026 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.