LumilnarGemüse
Schnittlauch roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chives raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
29kcal
2,6 gEiweiß
1,5 gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ballaststoffe 2,6 g · Zucker 1,5 g
29kcal
2,6 gEiweiß
1,5 gKohlenhydrate
0,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 29 kcal | 1 % |
| Fett | 0,74 g | 1 % |
| Protein | 2,6 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 8 % |
| Wasser | 83,3 g | 3 % |
| Zucker | 1,5 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,458 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,288 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,132 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,086 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,094 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,012 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,132 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,288 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,42 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,48 mg | – |
| Glukose | 0,88 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,4 mg | – |
| Saccharose | 0,18 mg | – |
| Disaccharide | 0,18 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 50 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 25 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 300 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 420 µg | 30 % |
| Vitamin C | 47 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 375 µg | 375 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 375 µg | 375 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,024 g | 0 % |
| Natrium | 9,6 mg | 0 % |
| Kalium | 301,8 mg | 8 % |
| Kalzium | 116,3 mg | 12 % |
| Magnesium | 20,5 mg | 6 % |
| Phosphor | 75 mg | 11 % |
| Chlorid | 74 mg | 3 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,34 µg | 0 % |
| Kupfer | 62 µg | 5 % |
| Jod | 4,2 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,109 mg | 0 % |
| Leucin | 0,155 mg | 0 % |
| Lysin | 0,129 mg | 0 % |
| Methionin | 0,028 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,084 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,075 mg | 0 % |
| Threonin | 0,102 mg | 0 % |
| Valin | 0,115 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,028 mg | 0 % |
| Arginin | 0,187 mg | – |
| Alanin | 0,116 mg | – |
| Histidin | 0,046 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,796 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,24 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,537 mg | – |
| Glycin | 0,129 mg | – |
| Serin | 0,116 mg | – |
| Prolin | 0,172 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.