LumilnarGemüse
Shiitakepilz roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shiitake mushroom raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
30kcal
2,5 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 4,2 g · Zucker 2,4 g
30kcal
2,5 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 30 kcal | 2 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 13 % |
| Wasser | 89,7 g | 3 % |
| Zucker | 2,4 g | 5 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 2,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,4 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,88 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,1 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12,4 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,003 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 243 mg | 6 % |
| Kalzium | 1 mg | 0 % |
| Magnesium | 14,1 mg | 4 % |
| Phosphor | 76 mg | 11 % |
| Eisen | 0,14 µg | 0 % |
| Zink | 0,76 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,079 mg | 0 % |
| Leucin | 0,133 mg | 0 % |
| Lysin | 0,122 mg | 0 % |
| Methionin | 0,029 mg | 0 % |
| Cystein | 0,024 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,091 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,265 mg | 0 % |
| Threonin | 0,098 mg | 0 % |
| Valin | 0,124 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,011 mg | 0 % |
| Arginin | 0,127 mg | – |
| Alanin | 0,104 mg | – |
| Histidin | 0,056 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,743 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,19 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,355 mg | – |
| Glycin | 0,091 mg | – |
| Serin | 0,103 mg | – |
| Prolin | 0,09 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.