LumilnarGemüse
Spargel gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Asparagus fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
53kcal
3,7 gEiweiß
7,5 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,6 g · Zucker 7,2 g
53kcal
3,7 gEiweiß
7,5 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 53 kcal | 3 % |
| Fett | 0,294 g | 0 % |
| Protein | 3,7 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 8 % |
| Wasser | 86,3 g | 3 % |
| Zucker | 7,2 g | 14 % |
| Netto-KH | 4,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,049 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,092 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,036 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,053 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,092 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,049 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,141 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3,6 mg | – |
| Glukose | 3,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,7 mg | – |
| Saccharose | 0,49 mg | – |
| Disaccharide | 0,49 mg | – |
| Stärke | 0,172 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,194 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,188 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 92 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 160 µg | 40 % |
| Vitamin C | 30 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 196 µg | 196 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 196 µg | 196 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,01 g | 0 % |
| Natrium | 4 mg | 0 % |
| Kalium | 456 mg | 11 % |
| Kalzium | 37,6 mg | 4 % |
| Magnesium | 20,6 mg | 6 % |
| Phosphor | 83,4 mg | 12 % |
| Chlorid | 70,3 mg | 3 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,77 µg | 0 % |
| Mangan | 190 µg | 5 % |
| Kupfer | 145 µg | 12 % |
| Flurid | 91 μg | 2 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,13 mg | 0 % |
| Leucin | 0,157 mg | 0 % |
| Lysin | 0,168 mg | 0 % |
| Methionin | 0,051 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,113 mg | 0 % |
| Threonin | 0,108 mg | 0 % |
| Valin | 0,172 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,043 mg | 0 % |
| Arginin | 0,208 mg | – |
| Histidin | 0,058 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,208 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,17 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,17 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.