LumilnarGemüse
Spargel tiefgefroren, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Asparagus deep-frozen, stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
36kcal
2,5 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 4,8 g
36kcal
2,5 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 36 kcal | 2 % |
| Fett | 0,197 g | 0 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 5 % |
| Wasser | 91,4 g | 3 % |
| Zucker | 4,8 g | 10 % |
| Netto-KH | 3,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,033 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,062 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,024 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,002 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,035 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,007 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,061 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,033 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,094 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,4 mg | – |
| Glukose | 2,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,5 mg | – |
| Saccharose | 0,328 mg | – |
| Disaccharide | 0,328 mg | – |
| Stärke | 0,115 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,117 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,126 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,669 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 96 µg | 24 % |
| Vitamin C | 14,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 131,1 µg | 131 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 131,1 µg | 131 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,007 g | 0 % |
| Natrium | 2,7 mg | 0 % |
| Kalium | 305,2 mg | 8 % |
| Kalzium | 25,2 mg | 3 % |
| Magnesium | 13,8 mg | 4 % |
| Phosphor | 55,8 mg | 8 % |
| Chlorid | 47,1 mg | 2 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,52 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 98 µg | 8 % |
| Flurid | 60 μg | 2 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,088 mg | 0 % |
| Leucin | 0,105 mg | 0 % |
| Lysin | 0,112 mg | 0 % |
| Methionin | 0,034 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,076 mg | 0 % |
| Threonin | 0,072 mg | 0 % |
| Valin | 0,115 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,03 mg | 0 % |
| Arginin | 0,139 mg | – |
| Histidin | 0,039 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,671 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,139 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,11 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,11 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.