LumilnarGemüse
Speisezwiebel tiefgefroren, geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Onion deep-frozen, braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
47kcal
1,6 gEiweiß
8,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 8,4 g
47kcal
1,6 gEiweiß
8,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 47 kcal | 2 % |
| Fett | 0,207 g | 0 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 8,4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 86 g | 3 % |
| Zucker | 8,4 g | 17 % |
| Netto-KH | 6,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 18,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,004 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,068 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,03 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,035 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,019 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,021 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,068 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,071 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,5 mg | – |
| Glukose | 3,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,3 mg | – |
| Saccharose | 2,1 mg | – |
| Maltose | 0,035 mg | – |
| Disaccharide | 2,1 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,345 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,778 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 66 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin C | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,221 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,03 g | 1 % |
| Natrium | 12 mg | 0 % |
| Kalium | 239 mg | 6 % |
| Kalzium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 46,3 mg | 7 % |
| Chlorid | 27,1 mg | 1 % |
| Eisen | 0,951 µg | 0 % |
| Zink | 0,28 µg | 0 % |
| Mangan | 180 µg | 5 % |
| Kupfer | 68 µg | 5 % |
| Flurid | 59 μg | 2 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,026 mg | 0 % |
| Leucin | 0,046 mg | 0 % |
| Lysin | 0,078 mg | 0 % |
| Methionin | 0,016 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,048 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,057 mg | 0 % |
| Threonin | 0,027 mg | 0 % |
| Valin | 0,038 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,026 mg | 0 % |
| Arginin | 0,22 mg | – |
| Histidin | 0,017 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,322 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,277 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.