LumilnarGemüse
Steinpilz Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Porcini mushroom canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
57kcal
6,4 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 8,3 g · Zucker 0,6 g
57kcal
6,4 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 57 kcal | 3 % |
| Fett | 0,471 g | 1 % |
| Protein | 6,4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 8,3 g | 25 % |
| Wasser | 82 g | 3 % |
| Zucker | 0,598 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,236 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,049 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,011 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,082 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,008 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,236 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,236 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,294 mg | – |
| Glukose | 0,304 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,598 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 6,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,014 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,252 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 22,7 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0,965 µg | 0 % |
| Vitamin D | 4,5 µg | 23 % |
| Vitamin E | 0,194 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,722 g | 14 % |
| Natrium | 289 mg | 10 % |
| Kalium | 186 mg | 5 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 97 mg | 14 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 525 mg | 23 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,64 µg | 0 % |
| Mangan | 118 µg | 3 % |
| Kupfer | 340 µg | 27 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,036 mg | 0 % |
| Leucin | 0,144 mg | 0 % |
| Lysin | 0,226 mg | 0 % |
| Methionin | 0,069 mg | 0 % |
| Cystein | 0,345 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,119 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,144 mg | 0 % |
| Threonin | 0,131 mg | 0 % |
| Valin | 0,093 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,25 mg | 0 % |
| Arginin | 0,311 mg | – |
| Histidin | 0,262 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 3 mg | – |
| Sorbit | 0,12 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 3,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.