LumilnarGemüse
Suppengrün/Suppenkraut, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mirepoix boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
31kcal
2 gEiweiß
3,3 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 3,3 g · Zucker 3,2 g
31kcal
2 gEiweiß
3,3 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 31 kcal | 2 % |
| Fett | 0,314 g | 0 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 10 % |
| Wasser | 90 g | 3 % |
| Zucker | 3,2 g | 6 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,037 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,091 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,048 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,008 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,058 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,026 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,031 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,091 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,037 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,128 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,8 mg | – |
| Glukose | 0,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 1,6 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 1,6 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 686 µg | 76 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 343 µg | 38 % |
| Beta-Carotin | 3.689 µg | 184 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 45 µg | 11 % |
| Vitamin C | 29,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,636 µg | 0 % |
| Vitamin K | 168 µg | 168 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 168 µg | 168 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,118 g | 2 % |
| Natrium | 47 mg | 2 % |
| Kalium | 276 mg | 7 % |
| Kalzium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 51 mg | 7 % |
| Chlorid | 92 mg | 4 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 460 µg | 13 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 28 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,09 mg | 0 % |
| Leucin | 0,128 mg | 0 % |
| Lysin | 0,127 mg | 0 % |
| Methionin | 0,018 mg | 0 % |
| Cystein | 0,011 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,09 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,048 mg | 0 % |
| Threonin | 0,081 mg | 0 % |
| Valin | 0,118 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,087 mg | – |
| Alanin | 0,13 mg | – |
| Histidin | 0,041 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,724 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,198 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,25 mg | – |
| Glycin | 0,079 mg | – |
| Serin | 0,076 mg | – |
| Prolin | 0,126 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,06 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,06 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.