LumilnarGemüse
Suppengrün/Suppenkraut, tiefgefroren, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mirepoix deep-frozen, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
31kcal
2 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 3,3 g · Zucker 3,1 g
31kcal
2 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 31 kcal | 2 % |
| Fett | 0,314 g | 0 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 10 % |
| Wasser | 90 g | 3 % |
| Zucker | 3,1 g | 6 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,037 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,091 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,048 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,008 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,058 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,026 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,031 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,091 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,037 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,128 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,8 mg | – |
| Glukose | 0,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 1,5 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 1,5 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 649 µg | 72 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 324 µg | 36 % |
| Beta-Carotin | 3.467 µg | 173 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 37 µg | 9 % |
| Vitamin C | 21,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,586 µg | 0 % |
| Vitamin K | 161 µg | 161 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 161 µg | 161 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,105 g | 2 % |
| Natrium | 42 mg | 1 % |
| Kalium | 248 mg | 6 % |
| Kalzium | 54 mg | 5 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 46 mg | 7 % |
| Chlorid | 82 mg | 4 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 420 µg | 12 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 26 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,09 mg | 0 % |
| Leucin | 0,128 mg | 0 % |
| Lysin | 0,127 mg | 0 % |
| Methionin | 0,018 mg | 0 % |
| Cystein | 0,011 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,09 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,048 mg | 0 % |
| Threonin | 0,081 mg | 0 % |
| Valin | 0,118 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,087 mg | – |
| Alanin | 0,13 mg | – |
| Histidin | 0,041 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,724 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,198 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,25 mg | – |
| Glycin | 0,079 mg | – |
| Serin | 0,076 mg | – |
| Prolin | 0,126 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,06 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,06 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.