LumilnarGemüse
Sushi vegan, gefüllt mit Gemüse
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sushi vegan, filled with vegetables. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
97kcal
2,3 gEiweiß
16,8 gKohlenhydrate
1,9 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 0,8 g
97kcal
2,3 gEiweiß
16,8 gKohlenhydrate
1,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 97 kcal | 5 % |
| Fett | 1,9 g | 3 % |
| Protein | 2,3 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 16,8 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 77 g | 3 % |
| Zucker | 0,83 g | 2 % |
| Netto-KH | 15,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,25 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,37 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,93 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,25 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,13 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,36 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,49 mg | – |
| Saccharose | 0,34 mg | – |
| Disaccharide | 0,34 mg | – |
| Stärke | 16 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 132 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,47 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,85 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,45 µg | 11 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,132 g | 3 % |
| Natrium | 53 mg | 2 % |
| Kalium | 145 mg | 4 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 37 mg | 5 % |
| Schwefel | 13 mg | 2 % |
| Chlorid | 64 mg | 3 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,77 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 22 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,041 mg | 0 % |
| Cystein | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,063 mg | 0 % |
| Threonin | 0,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,023 mg | 0 % |
| Arginin | 0,2 mg | – |
| Alanin | 0,14 mg | – |
| Histidin | 0,04 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,4 mg | – |
| Glycin | 0,109 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.