LumilnarGemüse
Tomate getrocknet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tomato dried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
276kcal
12,2 gEiweiß
41,7 gKohlenhydrate
1,4 gFett
Ballaststoffe 16,7 g · Zucker 41,7 g
276kcal
12,2 gEiweiß
41,7 gKohlenhydrate
1,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 276 kcal | 14 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| Protein | 12,2 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 41,7 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 16,7 g | 51 % |
| Wasser | 14,6 g | 0 % |
| Zucker | 41,7 g | 83 % |
| Netto-KH | 25 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,105 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,462 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,185 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,058 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,277 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,132 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,136 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,461 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,105 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,567 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 22,2 mg | – |
| Galaktose | 0,118 mg | – |
| Glukose | 19,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 41,6 mg | – |
| Saccharose | 0,09 mg | – |
| Disaccharide | 0,09 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 6,4 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 10,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 675 µg | 75 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 337 µg | 37 % |
| Beta-Carotin | 3.882 µg | 194 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,395 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,173 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 785 µg | 56 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 18,5 µg | 41 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 167 µg | 42 % |
| Vitamin C | 63,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 12,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 77 µg | 77 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 77 µg | 77 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,128 g | 3 % |
| Natrium | 51 mg | 2 % |
| Kalium | 3.067 mg | 77 % |
| Kalzium | 128 mg | 13 % |
| Magnesium | 154 mg | 44 % |
| Phosphor | 278,8 mg | 40 % |
| Chlorid | 385 mg | 17 % |
| Eisen | 2,6 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 1.410 µg | 40 % |
| Kupfer | 513 µg | 41 % |
| Flurid | 308 μg | 8 % |
| Jod | 26 µg | 13 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,351 mg | 0 % |
| Leucin | 0,458 mg | 0 % |
| Lysin | 0,442 mg | 0 % |
| Methionin | 0,107 mg | 0 % |
| Cystein | 0,015 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,366 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,183 mg | 0 % |
| Threonin | 0,351 mg | 0 % |
| Valin | 0,351 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,092 mg | 0 % |
| Arginin | 0,274 mg | – |
| Alanin | 0,396 mg | – |
| Histidin | 0,198 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,1 mg | – |
| Glycin | 0,274 mg | – |
| Serin | 0,427 mg | – |
| Prolin | 0,244 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.