LumilnarGemüse
Tomate-Mozzarella (Caprese)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tomato-mozzarella (Caprese). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
185kcal
7,2 gEiweiß
2,5 gKohlenhydrate
15,9 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 2,5 g
185kcal
7,2 gEiweiß
2,5 gKohlenhydrate
15,9 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 185 kcal | 9 % |
| Fett | 15,9 g | 25 % |
| Protein | 7,2 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 2,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 2 % |
| Wasser | 71,9 g | 2 % |
| Zucker | 2,5 g | 5 % |
| Netto-KH | 1,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,87 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,337 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,203 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,117 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,255 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,295 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,96 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,136 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Cholesterin | 25,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,3 mg | – |
| Galaktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,5 mg | – |
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,003 mg | – |
| Stärke | 0,02 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 144 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 114 µg | 13 % |
| Retinol | 84,1 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 348 µg | 17 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 47 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 12 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,568 g | 11 % |
| Natrium | 227 mg | 8 % |
| Kalium | 135 mg | 3 % |
| Kalzium | 156 mg | 16 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
| Schwefel | 55 mg | 8 % |
| Chlorid | 355 mg | 15 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,35 mg | 0 % |
| Leucin | 0,674 mg | 0 % |
| Lysin | 0,58 mg | 0 % |
| Methionin | 0,201 mg | 0 % |
| Cystein | 0,032 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,38 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,389 mg | 0 % |
| Threonin | 0,268 mg | 0 % |
| Valin | 0,445 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,098 mg | 0 % |
| Arginin | 0,277 mg | – |
| Alanin | 0,226 mg | – |
| Histidin | 0,215 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,556 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,143 mg | – |
| Serin | 0,396 mg | – |
| Prolin | 0,745 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,5 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.