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Tomato-mozzarella (Caprese)
Nutrients per 100 g · German: Tomate-Mozzarella (Caprese). Source: German Federal Food Code (BLS).
185kcal
7.2 gProtein
2.5 gCarbs
15.9 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 2.5 g
185kcal
7.2 gProtein
2.5 gCarbs
15.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 185 kcal | 9 % |
| Fat | 15.9 g | 25 % |
| Protein | 7.2 g | 14 % |
| Carbohydrates | 2.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 71.9 g | 2 % |
| Sugar | 2.5 g | 5 % |
| Net Carbs | 1.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.87 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.337 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.203 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.117 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.255 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.295 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.96 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.08 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.136 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Cholesterin | 25.5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.3 mg | – |
| Galactose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 1.2 mg | – |
| Monosaccharides | 2.5 mg | – |
| Sucrose | 0.003 mg | – |
| Disaccharide | 0.003 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 144 µg | 16 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 114 µg | 13 % |
| Retinol | 84.1 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 348 µg | 17 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.021 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 47 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 12 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.568 g | 11 % |
| Sodium | 227 mg | 8 % |
| Potassium | 135 mg | 3 % |
| Calcium | 156 mg | 16 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 123 mg | 18 % |
| Sulfur | 55 mg | 8 % |
| Chloride | 355 mg | 15 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.35 mg | 0 % |
| Leucin | 0.674 mg | 0 % |
| Lysin | 0.58 mg | 0 % |
| Methionin | 0.201 mg | 0 % |
| Cystein | 0.032 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.38 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.389 mg | 0 % |
| Threonin | 0.268 mg | 0 % |
| Valin | 0.445 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.098 mg | 0 % |
| Arginin | 0.277 mg | – |
| Alanin | 0.226 mg | – |
| Histidin | 0.215 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.556 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.143 mg | – |
| Serin | 0.396 mg | – |
| Prolin | 0.745 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.