LumilnarGemüse
Tomate Pulver
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tomato powder. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
314kcal
13,8 gEiweiß
47,3 gKohlenhydrate
1,6 gFett
Ballaststoffe 18,9 g · Zucker 47,3 g
314kcal
13,8 gEiweiß
47,3 gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 314 kcal | 16 % |
| Fett | 1,6 g | 3 % |
| Protein | 13,8 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 47,3 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 18,9 g | 57 % |
| Wasser | 3,1 g | 0 % |
| Zucker | 47,3 g | 95 % |
| Netto-KH | 28,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,119 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,524 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,007 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,21 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,066 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,314 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,15 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,155 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,523 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,119 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,643 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 25,2 mg | – |
| Galaktose | 0,134 mg | – |
| Glukose | 21,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 47,2 mg | – |
| Saccharose | 0,102 mg | – |
| Disaccharide | 0,102 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 7,3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 11,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 766 µg | 85 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 383 µg | 43 % |
| Beta-Carotin | 4.407 µg | 220 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,449 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,197 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 892 µg | 64 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 21 µg | 47 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 189 µg | 47 % |
| Vitamin C | 72,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 13,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 87 µg | 87 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 87 µg | 87 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,145 g | 3 % |
| Natrium | 58 mg | 2 % |
| Kalium | 3.482 mg | 87 % |
| Kalzium | 146 mg | 15 % |
| Magnesium | 175 mg | 50 % |
| Phosphor | 316,4 mg | 45 % |
| Chlorid | 437 mg | 19 % |
| Eisen | 2,9 µg | 0 % |
| Zink | 2 µg | 0 % |
| Mangan | 1.600 µg | 46 % |
| Kupfer | 583 µg | 47 % |
| Flurid | 350 μg | 9 % |
| Jod | 29 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,398 mg | 0 % |
| Leucin | 0,519 mg | 0 % |
| Lysin | 0,502 mg | 0 % |
| Methionin | 0,121 mg | 0 % |
| Cystein | 0,017 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,415 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,208 mg | 0 % |
| Threonin | 0,398 mg | 0 % |
| Valin | 0,398 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,104 mg | 0 % |
| Arginin | 0,312 mg | – |
| Alanin | 0,45 mg | – |
| Histidin | 0,225 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,8 mg | – |
| Glycin | 0,312 mg | – |
| Serin | 0,485 mg | – |
| Prolin | 0,277 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.