LumilnarGemüse
Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse überbacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tomatoes filled with olives and sheep's milk cheese, gratinated. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
180kcal
6,4 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
15,6 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 2,4 g
180kcal
6,4 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
15,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 180 kcal | 9 % |
| Fett | 15,6 g | 25 % |
| Protein | 6,4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 72 g | 2 % |
| Zucker | 2,4 g | 5 % |
| Netto-KH | 1,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,49 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,331 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,242 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,22 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,651 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,351 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,95 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,095 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,021 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,47 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Cholesterin | 26,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,3 mg | – |
| Galaktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,4 mg | – |
| Saccharose | 0,005 mg | – |
| Disaccharide | 0,005 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 178 µg | 20 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 141 µg | 16 % |
| Retinol | 103,8 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 437 µg | 22 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,173 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,448 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamin C | 15 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 24 µg | 24 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 11,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 27 % |
| Natrium | 530 mg | 18 % |
| Kalium | 198 mg | 5 % |
| Kalzium | 113 mg | 11 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 101 mg | 14 % |
| Schwefel | 49 mg | 7 % |
| Chlorid | 681 mg | 30 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,53 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 29 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,315 mg | 0 % |
| Leucin | 0,62 mg | 0 % |
| Lysin | 0,52 mg | 0 % |
| Methionin | 0,161 mg | 0 % |
| Cystein | 0,033 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,34 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,324 mg | 0 % |
| Threonin | 0,271 mg | 0 % |
| Valin | 0,434 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,087 mg | 0 % |
| Arginin | 0,219 mg | – |
| Alanin | 0,218 mg | – |
| Histidin | 0,185 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,534 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,135 mg | – |
| Serin | 0,347 mg | – |
| Prolin | 0,72 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.