LumilnarGemüse
Tomaten-Paprikasalat mit Essigmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tomato-sweet pepper salad with vinegar marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
98kcal
0,8 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
8,6 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 3,2 g
98kcal
0,8 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
8,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 98 kcal | 5 % |
| Fett | 8,6 g | 14 % |
| Protein | 0,76 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 85,6 g | 3 % |
| Zucker | 3,2 g | 6 % |
| Netto-KH | 1,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,39 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,15 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,74 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 0,174 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,7 mg | – |
| Galaktose | 0,011 mg | – |
| Glukose | 1,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3 mg | – |
| Saccharose | 0,14 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,14 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 56 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 28 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 326 µg | 16 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,016 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,366 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,483 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin C | 58,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 16 µg | 16 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,168 g | 3 % |
| Natrium | 67 mg | 2 % |
| Kalium | 182 mg | 5 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 20 mg | 3 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 110 mg | 5 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,021 mg | 0 % |
| Leucin | 0,031 mg | 0 % |
| Lysin | 0,029 mg | 0 % |
| Methionin | 0,007 mg | 0 % |
| Cystein | 0,006 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,022 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,014 mg | 0 % |
| Threonin | 0,022 mg | 0 % |
| Valin | 0,024 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,007 mg | 0 % |
| Arginin | 0,032 mg | – |
| Alanin | 0,023 mg | – |
| Histidin | 0,013 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,176 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,092 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,189 mg | – |
| Glycin | 0,019 mg | – |
| Serin | 0,024 mg | – |
| Prolin | 0,02 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,419 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.