LumilnarGemüse
Tomatengemüse gedünstet, mit Rosmarin und Salbei
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tomatoes stewed, with rosemary and sage. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
47kcal
1,2 gEiweiß
4,4 gKohlenhydrate
2,3 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 3,6 g
47kcal
1,2 gEiweiß
4,4 gKohlenhydrate
2,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 47 kcal | 2 % |
| Fett | 2,3 g | 4 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 4,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 90,3 g | 3 % |
| Zucker | 3,6 g | 7 % |
| Netto-KH | 2,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,11 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,04 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,44 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,19 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,63 mg | – |
| Cholesterin | 0,044 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,9 mg | – |
| Galaktose | 0,009 mg | – |
| Glukose | 1,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,5 mg | – |
| Saccharose | 0,064 mg | – |
| Maltose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,067 mg | – |
| Stärke | 0,78 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 101 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 51 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 594 µg | 30 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,044 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,018 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,52 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,67 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 67 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin C | 21,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,268 g | 5 % |
| Natrium | 107 mg | 4 % |
| Kalium | 258 mg | 6 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 25 mg | 4 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 189 mg | 8 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,16 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,03 mg | 0 % |
| Leucin | 0,042 mg | 0 % |
| Lysin | 0,036 mg | 0 % |
| Methionin | 0,01 mg | 0 % |
| Cystein | 0,004 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,033 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,018 mg | 0 % |
| Threonin | 0,029 mg | 0 % |
| Valin | 0,031 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,009 mg | 0 % |
| Arginin | 0,03 mg | – |
| Alanin | 0,032 mg | – |
| Histidin | 0,017 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,237 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,133 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,39 mg | – |
| Glycin | 0,024 mg | – |
| Serin | 0,036 mg | – |
| Prolin | 0,033 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.