LumilnarGemüse
Tomatenkartoffeln gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potatoes with tomatoes stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
100kcal
1,8 gEiweiß
13 gKohlenhydrate
4,2 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 2,4 g
100kcal
1,8 gEiweiß
13 gKohlenhydrate
4,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 100 kcal | 5 % |
| Fett | 4,2 g | 7 % |
| Protein | 1,8 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 13 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 79 g | 3 % |
| Zucker | 2,4 g | 5 % |
| Netto-KH | 11,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,35 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,35 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 0,085 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,2 mg | – |
| Saccharose | 0,21 mg | – |
| Maltose | 0,002 mg | – |
| Disaccharide | 0,21 mg | – |
| Stärke | 10,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 45 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 22 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 259 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin C | 19 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,368 g | 7 % |
| Natrium | 147 mg | 5 % |
| Kalium | 348 mg | 9 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 32 mg | 5 % |
| Chlorid | 154 mg | 7 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,34 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,06 mg | 0 % |
| Leucin | 0,09 mg | 0 % |
| Lysin | 0,11 mg | 0 % |
| Methionin | 0,014 mg | 0 % |
| Cystein | 0,025 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,07 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,07 mg | 0 % |
| Threonin | 0,06 mg | 0 % |
| Valin | 0,08 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,02 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,07 mg | – |
| Histidin | 0,041 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,54 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,33 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,39 mg | – |
| Glycin | 0,06 mg | – |
| Serin | 0,07 mg | – |
| Prolin | 0,06 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.