LumilnarGemüse
Wachsbohne gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wax bean stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
29kcal
2,2 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 2,4 g
29kcal
2,2 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 29 kcal | 1 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 89,4 g | 3 % |
| Zucker | 2,4 g | 5 % |
| Netto-KH | 1,7 g | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,3 mg | – |
| Glukose | 1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,3 mg | – |
| Saccharose | 0,121 mg | – |
| Disaccharide | 0,121 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,453 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 15 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 52,7 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,081 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,126 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,606 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 95,7 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 74,5 µg | 19 % |
| Vitamin C | 17,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,487 µg | 0 % |
| Vitamin K | 38 µg | 38 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 38 µg | 38 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2,1 mg | 0 % |
| Kalium | 249 mg | 6 % |
| Kalzium | 47,9 mg | 5 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 38,1 mg | 5 % |
| Chlorid | 13,7 mg | 1 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,34 µg | 0 % |
| Mangan | 280 µg | 8 % |
| Kupfer | 72 µg | 6 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 0,606 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,086 mg | 0 % |
| Leucin | 0,126 mg | 0 % |
| Lysin | 0,118 mg | 0 % |
| Methionin | 0,03 mg | 0 % |
| Cystein | 0,007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,061 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,05 mg | 0 % |
| Threonin | 0,097 mg | 0 % |
| Valin | 0,111 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,029 mg | 0 % |
| Arginin | 0,082 mg | – |
| Alanin | 0,089 mg | – |
| Histidin | 0,035 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,693 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,357 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,232 mg | – |
| Glycin | 0,068 mg | – |
| Serin | 0,176 mg | – |
| Prolin | 0,064 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,12 mg | – |
| Sorbit | 0,18 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,3 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.