LumilnarGemüse
Wachsbohne gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wax bean boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
27kcal
2 gEiweiß
3,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 2,2 g
27kcal
2 gEiweiß
3,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 27 kcal | 1 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 90,3 g | 3 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
| Netto-KH | 1,5 g | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,2 mg | – |
| Glukose | 0,91 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,1 mg | – |
| Saccharose | 0,11 mg | – |
| Disaccharide | 0,11 mg | – |
| Stärke | 0,9 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,426 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 16 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 53,2 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,087 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,419 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,852 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 69,9 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 53,8 µg | 13 % |
| Vitamin C | 14,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,492 µg | 0 % |
| Vitamin K | 35 µg | 35 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 35 µg | 35 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,004 g | 0 % |
| Natrium | 1,6 mg | 0 % |
| Kalium | 126 mg | 3 % |
| Kalzium | 46 mg | 5 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 34,7 mg | 5 % |
| Chlorid | 12,5 mg | 1 % |
| Eisen | 0,89 µg | 0 % |
| Zink | 0,26 µg | 0 % |
| Mangan | 250 µg | 7 % |
| Kupfer | 69 µg | 6 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 0,555 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,078 mg | 0 % |
| Leucin | 0,114 mg | 0 % |
| Lysin | 0,107 mg | 0 % |
| Methionin | 0,027 mg | 0 % |
| Cystein | 0,007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,055 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,045 mg | 0 % |
| Threonin | 0,088 mg | 0 % |
| Valin | 0,101 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,026 mg | 0 % |
| Arginin | 0,075 mg | – |
| Alanin | 0,081 mg | – |
| Histidin | 0,032 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,628 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,325 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,211 mg | – |
| Glycin | 0,062 mg | – |
| Serin | 0,16 mg | – |
| Prolin | 0,058 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,11 mg | – |
| Sorbit | 0,16 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,27 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.