LumilnarGemüse
Wachsbohne tiefgefroren, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wax bean deep-frozen, stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
31kcal
2,4 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 2,5 g
31kcal
2,4 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 31 kcal | 2 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 2,4 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 88,6 g | 3 % |
| Zucker | 2,5 g | 5 % |
| Netto-KH | 1,8 g | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,4 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,4 mg | – |
| Saccharose | 0,128 mg | – |
| Disaccharide | 0,128 mg | – |
| Stärke | 1,1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,503 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 55,6 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,076 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,126 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,606 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90,4 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 57,9 µg | 14 % |
| Vitamin C | 12,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,541 µg | 0 % |
| Vitamin K | 43 µg | 43 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 43 µg | 43 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2,1 mg | 0 % |
| Kalium | 249 mg | 6 % |
| Kalzium | 52,1 mg | 5 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 38,1 mg | 5 % |
| Chlorid | 13,7 mg | 1 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,36 µg | 0 % |
| Mangan | 280 µg | 8 % |
| Kupfer | 79 µg | 6 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 0,606 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,096 mg | 0 % |
| Leucin | 0,139 mg | 0 % |
| Lysin | 0,131 mg | 0 % |
| Methionin | 0,033 mg | 0 % |
| Cystein | 0,009 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,067 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,055 mg | 0 % |
| Threonin | 0,107 mg | 0 % |
| Valin | 0,123 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,032 mg | 0 % |
| Arginin | 0,091 mg | – |
| Alanin | 0,099 mg | – |
| Histidin | 0,039 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,767 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,397 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,257 mg | – |
| Glycin | 0,076 mg | – |
| Serin | 0,195 mg | – |
| Prolin | 0,071 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,13 mg | – |
| Sorbit | 0,19 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,32 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.