LumilnarGemüse
Wachsbohne tiefgefroren, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wax bean deep-frozen, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
29kcal
2,2 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 2,3 g
29kcal
2,2 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 29 kcal | 1 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 89,5 g | 3 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 1,5 g | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,3 mg | – |
| Glukose | 0,97 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,2 mg | – |
| Saccharose | 0,117 mg | – |
| Disaccharide | 0,117 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,478 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 56,8 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,424 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,907 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 66,7 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 42,3 µg | 11 % |
| Vitamin C | 10,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,552 µg | 0 % |
| Vitamin K | 39 µg | 39 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 39 µg | 39 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,004 g | 0 % |
| Natrium | 1,6 mg | 0 % |
| Kalium | 127 mg | 3 % |
| Kalzium | 50,6 mg | 5 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 35 mg | 5 % |
| Chlorid | 12,6 mg | 1 % |
| Eisen | 0,99 µg | 0 % |
| Zink | 0,28 µg | 0 % |
| Mangan | 250 µg | 7 % |
| Kupfer | 76 µg | 6 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 0,561 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,088 mg | 0 % |
| Leucin | 0,128 mg | 0 % |
| Lysin | 0,12 mg | 0 % |
| Methionin | 0,03 mg | 0 % |
| Cystein | 0,008 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,062 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,051 mg | 0 % |
| Threonin | 0,099 mg | 0 % |
| Valin | 0,113 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,029 mg | 0 % |
| Arginin | 0,084 mg | – |
| Alanin | 0,091 mg | – |
| Histidin | 0,036 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,705 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,365 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,237 mg | – |
| Glycin | 0,069 mg | – |
| Serin | 0,179 mg | – |
| Prolin | 0,066 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,12 mg | – |
| Sorbit | 0,18 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,3 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.