LumilnarGemüse
Weiße Rübe/Wasserrübe/Herbstrübe, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turnip stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
39kcal
1 gEiweiß
6,5 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 5,6 g
39kcal
1 gEiweiß
6,5 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 39 kcal | 2 % |
| Fett | 0,216 g | 0 % |
| Protein | 0,971 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 6,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 90,2 g | 3 % |
| Zucker | 5,6 g | 11 % |
| Netto-KH | 3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,398 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,093 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,037 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,027 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,029 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,005 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,037 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,093 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,4 mg | – |
| Glukose | 3,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 5 mg | – |
| Saccharose | 0,529 mg | – |
| Disaccharide | 0,529 mg | – |
| Stärke | 0,676 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,382 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 64 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,048 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,624 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,791 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,176 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 71 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin C | 16,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,142 g | 3 % |
| Natrium | 57 mg | 2 % |
| Kalium | 264 mg | 7 % |
| Kalzium | 43,7 mg | 4 % |
| Magnesium | 13,4 mg | 4 % |
| Phosphor | 36,5 mg | 5 % |
| Chlorid | 69 mg | 3 % |
| Eisen | 0,375 µg | 0 % |
| Zink | 0,069 µg | 0 % |
| Mangan | 67 µg | 2 % |
| Kupfer | 55 µg | 4 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,018 mg | 0 % |
| Leucin | 0,051 mg | 0 % |
| Lysin | 0,05 mg | 0 % |
| Methionin | 0,011 mg | 0 % |
| Cystein | 0,008 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,018 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,034 mg | 0 % |
| Threonin | 0,033 mg | 0 % |
| Valin | 0,042 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,01 mg | 0 % |
| Arginin | 0,055 mg | – |
| Alanin | 0,033 mg | – |
| Histidin | 0,02 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,253 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,095 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,217 mg | – |
| Glycin | 0,022 mg | – |
| Serin | 0,057 mg | – |
| Prolin | 0,191 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,712 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,22 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,22 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.