LumilnarGemüse
Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß
Nährwerte pro 100 g · englisch: Savoy cabbage boiled, with white basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
40kcal
2 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
1,5 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 2,4 g
40kcal
2 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
1,5 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 40 kcal | 2 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 5 % |
| Wasser | 90 g | 3 % |
| Zucker | 2,4 g | 5 % |
| Netto-KH | 1,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,556 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,12 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,06 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,03 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,017 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,035 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,038 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,131 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,11 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,028 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,24 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Cholesterin | 3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,61 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,8 mg | – |
| Saccharose | 0,56 mg | – |
| Maltose | 0,002 mg | – |
| Laktose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,57 mg | – |
| Stärke | 1,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 23 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 18 µg | 2 % |
| Retinol | 12,3 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 64 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 63 µg | 16 % |
| Vitamin C | 19 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 47,8 µg | 48 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 47,8 µg | 48 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,425 g | 9 % |
| Natrium | 170 mg | 6 % |
| Kalium | 128 mg | 3 % |
| Kalzium | 44 mg | 4 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 36 mg | 5 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 149 mg | 6 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,22 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,07 mg | 0 % |
| Leucin | 0,13 mg | 0 % |
| Lysin | 0,06 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Cystein | 0,003 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,08 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,01 mg | 0 % |
| Threonin | 0,07 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,021 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,01 mg | – |
| Histidin | 0,032 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,58 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,01 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,08 mg | – |
| Glycin | 0,01 mg | – |
| Serin | 0,01 mg | – |
| Prolin | 0,02 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,253 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,08 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,08 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.