LumilnarGemüse
Wirsing Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Savoy cabbage canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
26kcal
2,1 gEiweiß
2,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 2,3 g
26kcal
2,1 gEiweiß
2,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 26 kcal | 1 % |
| Fett | 0,244 g | 0 % |
| Protein | 2,1 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 2,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 90,9 g | 3 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 0,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,313 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,112 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,035 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,039 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,044 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,006 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,035 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,112 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,147 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,63 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,8 mg | – |
| Saccharose | 0,463 mg | – |
| Disaccharide | 0,463 mg | – |
| Stärke | 0,315 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,9 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,009 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,116 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,533 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,068 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 51 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin C | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 64,9 µg | 65 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 64,9 µg | 65 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,538 g | 11 % |
| Natrium | 215 mg | 7 % |
| Kalium | 93 mg | 2 % |
| Kalzium | 52,3 mg | 5 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 37,4 mg | 5 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 454 mg | 20 % |
| Eisen | 0,31 µg | 0 % |
| Zink | 0,21 µg | 0 % |
| Mangan | 180 µg | 5 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,076 mg | 0 % |
| Leucin | 0,145 mg | 0 % |
| Lysin | 0,071 mg | 0 % |
| Methionin | 0,021 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,091 mg | 0 % |
| Threonin | 0,084 mg | 0 % |
| Valin | 0,108 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,025 mg | 0 % |
| Arginin | 0,114 mg | – |
| Histidin | 0,036 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,657 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,114 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,09 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,09 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.