LumilnarGemüse
Zucchini gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Courgette fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
41kcal
2,2 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 3,5 g
41kcal
2,2 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 41 kcal | 2 % |
| Fett | 0,486 g | 1 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 91 g | 3 % |
| Zucker | 3,5 g | 7 % |
| Netto-KH | 4,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,599 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,147 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,088 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,116 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,041 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,044 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,088 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,147 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,235 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,7 mg | – |
| Glukose | 1,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,4 mg | – |
| Maltose | 0,08 mg | – |
| Disaccharide | 0,08 mg | – |
| Stärke | 2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 53 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 27 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 305 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,657 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,657 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,262 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,3 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 50 µg | 13 % |
| Vitamin C | 23,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin K | 54 µg | 54 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 54 µg | 54 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 1,8 mg | 0 % |
| Kalium | 436,7 mg | 11 % |
| Kalzium | 34,6 mg | 3 % |
| Magnesium | 48,5 mg | 14 % |
| Phosphor | 76,3 mg | 11 % |
| Chlorid | 41 mg | 2 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,41 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 4,1 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Alanin | 0,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,5 mg | – |
| Serin | 0,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.