LumilnarGemüse
Zucchinischeiben paniert, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Courgette slices breaded, fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
154kcal
6,4 gEiweiß
12 gKohlenhydrate
8,6 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 1,9 g
154kcal
6,4 gEiweiß
12 gKohlenhydrate
8,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 154 kcal | 8 % |
| Fett | 8,6 g | 14 % |
| Protein | 6,4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 12 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 72 g | 2 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 10,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,102 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,53 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,038 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,023 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,03 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,036 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,13 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,98 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,32 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,014 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,51 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,025 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Cholesterin | 72 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,7 mg | – |
| Glukose | 0,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,4 mg | – |
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Maltose | 0,48 mg | – |
| Laktose | 0,002 mg | – |
| Disaccharide | 0,49 mg | – |
| Stärke | 10 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 84 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 72 µg | 8 % |
| Retinol | 59 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 143 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,848 µg | 0 % |
| Vitamin K | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 29 µg | 29 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,562 g | 11 % |
| Natrium | 225 mg | 8 % |
| Kalium | 225 mg | 6 % |
| Kalzium | 71 mg | 7 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Schwefel | 24 mg | 3 % |
| Chlorid | 365 mg | 16 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,74 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,281 mg | 0 % |
| Leucin | 0,46 mg | 0 % |
| Lysin | 0,31 mg | 0 % |
| Methionin | 0,145 mg | 0 % |
| Cystein | 0,107 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,31 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,218 mg | 0 % |
| Threonin | 0,22 mg | 0 % |
| Valin | 0,346 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,075 mg | 0 % |
| Arginin | 0,264 mg | – |
| Alanin | 0,3 mg | – |
| Histidin | 0,137 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,179 mg | – |
| Serin | 0,4 mg | – |
| Prolin | 0,425 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.