LumilnarGemüse
Zuckererbse gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sugar pea boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
40kcal
3,3 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 3,7 g
40kcal
3,3 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 40 kcal | 2 % |
| Fett | 0,4 g | 1 % |
| Protein | 3,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 89,9 g | 3 % |
| Zucker | 3,7 g | 7 % |
| Netto-KH | 3,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,3 mg | – |
| Glukose | 2,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,5 mg | – |
| Saccharose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 48 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 286 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,4 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin C | 43 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,55 µg | 0 % |
| Vitamin K | 48 µg | 48 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 48 µg | 48 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 169 mg | 4 % |
| Kalzium | 45 mg | 5 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 60 mg | 9 % |
| Chlorid | 25 mg | 1 % |
| Eisen | 0,83 µg | 0 % |
| Zink | 0,49 µg | 0 % |
| Mangan | 260 µg | 7 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 7,6 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,3 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,7 mg | – |
| Glycin | 0,2 mg | – |
| Serin | 0,2 mg | – |
| Prolin | 0,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.