LumilnarGemüse
Zuckermais roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sweetcorn raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
67kcal
3,3 gEiweiß
9,4 gKohlenhydrate
1,2 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 3,4 g
67kcal
3,3 gEiweiß
9,4 gKohlenhydrate
1,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 67 kcal | 3 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| Protein | 3,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 9,4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 8 % |
| Wasser | 76 g | 3 % |
| Zucker | 3,4 g | 7 % |
| Netto-KH | 6,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 32,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,015 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,491 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,155 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,165 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,314 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,314 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,491 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,506 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,18 mg | – |
| Glukose | 0,79 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,97 mg | – |
| Saccharose | 2,2 mg | – |
| Maltose | 0,27 mg | – |
| Disaccharide | 2,4 mg | – |
| Stärke | 5,6 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 30,1 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,89 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14,9 µg | 4 % |
| Vitamin C | 12 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 288,9 mg | 7 % |
| Kalzium | 2,2 mg | 0 % |
| Magnesium | 27,1 mg | 8 % |
| Phosphor | 83 mg | 12 % |
| Chlorid | 7,3 mg | 0 % |
| Eisen | 0,403 µg | 0 % |
| Zink | 0,65 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 86 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,13 mg | 0 % |
| Leucin | 0,35 mg | 0 % |
| Lysin | 0,13 mg | 0 % |
| Methionin | 0,056 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,13 mg | 0 % |
| Valin | 0,22 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,016 mg | 0 % |
| Arginin | 0,16 mg | – |
| Histidin | 0,085 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,16 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,45 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,45 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.