LumilnarMeat
Bockwurst with roll and mustard
Nutrients per 100 g · German: Bockwurst mit Brötchen und Senf. Source: German Federal Food Code (BLS).
254kcal
11.4 gProtein
18.8 gCarbs
14.5 gFat
Fibre 1.5 g · Sugar 1.2 g
254kcal
11.4 gProtein
18.8 gCarbs
14.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 254 kcal | 13 % |
| Fat | 14.5 g | 23 % |
| Protein | 11.4 g | 22 % |
| Carbohydrates | 18.8 g | 8 % |
| Fiber | 1.5 g | 5 % |
| Water | 50.8 g | 2 % |
| Sugar | 1.2 g | 2 % |
| Net Carbs | 17.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.029 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.29 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.028 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.236 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.39 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.25 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Cholesterin | 26 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.06 mg | – |
| Sucrose | 0.04 mg | – |
| Maltose | 1.1 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 17.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Retinol | 4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.124 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.073 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15.8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 9.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.49 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.7 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.2 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 144 mg | 4 % |
| Calcium | 23.2 mg | 2 % |
| Magnesium | 15.2 mg | 4 % |
| Phosphorus | 91 mg | 13 % |
| Sulfur | 44 mg | 6 % |
| Chloride | 1,183 mg | 51 % |
| Iron | 0.64 µg | 0 % |
| Zinc | 0.84 µg | 0 % |
| Manganese | 250 µg | 7 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 25 μg | 1 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.495 mg | 0 % |
| Leucin | 0.855 mg | 0 % |
| Lysin | 0.473 mg | 0 % |
| Methionin | 0.358 mg | 0 % |
| Cystein | 0.191 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.723 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.447 mg | 0 % |
| Threonin | 0.46 mg | 0 % |
| Valin | 0.55 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.854 mg | – |
| Alanin | 0.563 mg | – |
| Histidin | 0.434 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.798 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.615 mg | – |
| Serin | 0.516 mg | – |
| Prolin | 0.817 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.