Meat
Small sausage meatballs
Nutrients per 100 g · German: Brätklößchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
189kcal
11.4 gProtein
5.6 gCarbs
13.3 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 1.3 g
189kcal
11.4 gProtein
5.6 gCarbs
13.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 189 kcal | 9 % |
| Fat | 13.3 g | 21 % |
| Protein | 11.4 g | 22 % |
| Carbohydrates | 5.6 g | 2 % |
| Fiber | 0.35 g | 1 % |
| Water | 67.5 g | 2 % |
| Sugar | 1.3 g | 3 % |
| Net Carbs | 5.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.087 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.03 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.017 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.021 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.208 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.27 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 111 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.074 mg | – |
| Monosaccharides | 0.074 mg | – |
| Sucrose | 0.03 mg | – |
| Maltose | 0.26 mg | – |
| Lactose | 0.89 mg | – |
| Disaccharide | 1.2 mg | – |
| Starch | 4.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 68 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 67 µg | 7 % |
| Retinol | 66.3 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.147 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.177 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 102 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.5 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.144 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.729 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.7 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.99 g | 20 % |
| Sodium | 396 mg | 13 % |
| Potassium | 156 mg | 4 % |
| Calcium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 160 mg | 23 % |
| Sulfur | 14 mg | 2 % |
| Chloride | 833 mg | 36 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.588 mg | 0 % |
| Leucin | 0.973 mg | 0 % |
| Lysin | 0.664 mg | 0 % |
| Methionin | 0.421 mg | 0 % |
| Cystein | 0.206 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.77 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.507 mg | 0 % |
| Threonin | 0.543 mg | 0 % |
| Valin | 0.677 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.145 mg | 0 % |
| Arginin | 0.881 mg | – |
| Alanin | 0.684 mg | – |
| Histidin | 0.411 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.662 mg | – |
| Serin | 0.635 mg | – |
| Prolin | 0.733 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.