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Butter potatoes
Nutrients per 100 g · German: Butterkartoffeln. Source: German Federal Food Code (BLS).
106kcal
2 gProtein
15.1 gCarbs
3.7 gFat
Fibre 2 g · Sugar 0.6 g
106kcal
2 gProtein
15.1 gCarbs
3.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 106 kcal | 5 % |
| Fat | 3.7 g | 6 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Carbohydrates | 15.1 g | 6 % |
| Fiber | 2 g | 6 % |
| Water | 73.6 g | 2 % |
| Sugar | 0.646 g | 1 % |
| Net Carbs | 13.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.347 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.015 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.074 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.175 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.088 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.098 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.111 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.377 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.035 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.026 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.312 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.074 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.689 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.791 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.065 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.089 mg | – |
| Cholesterin | 9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.196 mg | – |
| Glucose | 0.219 mg | – |
| Monosaccharides | 0.415 mg | – |
| Sucrose | 0.177 mg | – |
| Maltose | 0.029 mg | – |
| Lactose | 0.025 mg | – |
| Disaccharide | 0.231 mg | – |
| Starch | 14.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 39 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 35.1 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 21 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.075 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.479 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.896 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 44 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin C | 21 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.012 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.168 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.182 g | 4 % |
| Sodium | 73 mg | 2 % |
| Potassium | 367 mg | 9 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 20.9 mg | 6 % |
| Phosphorus | 32 mg | 5 % |
| Chloride | 148 mg | 6 % |
| Iron | 0.384 µg | 0 % |
| Zinc | 0.297 µg | 0 % |
| Manganese | 97 µg | 3 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.073 mg | 0 % |
| Leucin | 0.117 mg | 0 % |
| Lysin | 0.146 mg | 0 % |
| Methionin | 0.016 mg | 0 % |
| Cystein | 0.037 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.087 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.09 mg | 0 % |
| Threonin | 0.079 mg | 0 % |
| Valin | 0.103 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.025 mg | 0 % |
| Arginin | 0.124 mg | – |
| Alanin | 0.079 mg | – |
| Histidin | 0.053 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.699 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.432 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.359 mg | – |
| Glycin | 0.081 mg | – |
| Serin | 0.088 mg | – |
| Prolin | 0.08 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.