LumilnarVegetables
Button mushrooms stewed, in white basic sauce with cream
Nutrients per 100 g · German: Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
76kcal
4 gProtein
4 gCarbs
4.8 gFat
Fibre 2 g · Sugar 0.7 g
76kcal
4 gProtein
4 gCarbs
4.8 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 76 kcal | 4 % |
| Fat | 4.8 g | 8 % |
| Protein | 4 g | 8 % |
| Carbohydrates | 4 g | 2 % |
| Fiber | 2 g | 6 % |
| Water | 85 g | 3 % |
| Sugar | 0.7 g | 1 % |
| Net Carbs | 2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.314 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.169 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.056 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.048 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.099 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.111 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.46 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.45 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.157 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.98 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.22 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Cholesterin | 12 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.03 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.08 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Lactose | 0.383 mg | – |
| Disaccharide | 0.46 mg | – |
| Starch | 0.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 61 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 45.5 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 88 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 14 µg | 31 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.302 g | 6 % |
| Sodium | 121 mg | 4 % |
| Potassium | 259 mg | 6 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 96 mg | 14 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 104 mg | 5 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.54 µg | 0 % |
| Manganese | 140 µg | 4 % |
| Copper | 290 µg | 23 % |
| Fluroride | 19 μg | 1 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.13 mg | 0 % |
| Leucin | 0.16 mg | 0 % |
| Lysin | 0.19 mg | 0 % |
| Methionin | 0.031 mg | 0 % |
| Cystein | 0.019 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.09 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.08 mg | 0 % |
| Threonin | 0.1 mg | 0 % |
| Valin | 0.11 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.029 mg | 0 % |
| Arginin | 0.21 mg | – |
| Alanin | 0.02 mg | – |
| Histidin | 0.066 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.91 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.03 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.11 mg | – |
| Glycin | 0.01 mg | – |
| Serin | 0.02 mg | – |
| Prolin | 0.05 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.549 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 2.6 mg | – |
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 2.7 mg | – |
Similar foods
Lucerne/alfalfa sprouts, rawAntipasti of grilled sweet pepperArtichokes boiledArtichokes in oil, canned, drainedArtichokes in oil, canned, drained boiledArtichokes canned, drainedArtichokes stewed with orange juiceArtichokes boiled (with lemon juice and salt)Artichokes boiled, with butterArtichoke salad (cooked) with lemon marinadeArtichoke quarters fried with porcini mushrooms and baconArtichokes raw
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.