LumilnarDishes & soups
Egg salad with tomatoes and vinegar marinade
Nutrients per 100 g · German: Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
139kcal
7 gProtein
1.6 gCarbs
11.3 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 1.6 g
139kcal
7 gProtein
1.6 gCarbs
11.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 139 kcal | 7 % |
| Fat | 11.3 g | 18 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 78.5 g | 3 % |
| Sugar | 1.6 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.64 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.064 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Cholesterin | 168 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.59 mg | – |
| Galactose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.72 mg | – |
| Monosaccharides | 1.3 mg | – |
| Sucrose | 0.24 mg | – |
| Disaccharide | 0.24 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 163 µg | 18 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 140 µg | 16 % |
| Retinol | 118.1 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 261 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.58 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 57 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 51 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 8.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.51 g | 10 % |
| Sodium | 204 mg | 7 % |
| Potassium | 154 mg | 4 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 108 mg | 15 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 318 mg | 14 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.69 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 12 μg | 0 % |
| Iodine | 25 µg | 13 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.375 mg | 0 % |
| Leucin | 0.547 mg | 0 % |
| Lysin | 0.414 mg | 0 % |
| Methionin | 0.206 mg | 0 % |
| Cystein | 0.148 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.369 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.257 mg | 0 % |
| Threonin | 0.302 mg | 0 % |
| Valin | 0.461 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.098 mg | 0 % |
| Arginin | 0.377 mg | – |
| Alanin | 0.386 mg | – |
| Histidin | 0.147 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.669 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.887 mg | – |
| Glycin | 0.232 mg | – |
| Serin | 0.466 mg | – |
| Prolin | 0.269 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.7 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.