Meat
Chicken boiled, with white basic sauce and sour cream
Nutrients per 100 g · German: Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
209kcal
13.4 gProtein
2 gCarbs
16.3 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.6 g
209kcal
13.4 gProtein
2 gCarbs
16.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 209 kcal | 10 % |
| Fat | 16.3 g | 26 % |
| Protein | 13.4 g | 26 % |
| Carbohydrates | 2 g | 1 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 67 g | 2 % |
| Sugar | 0.6 g | 1 % |
| Net Carbs | 1.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.187 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.45 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.095 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.048 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.026 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.054 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.059 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.014 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.592 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.13 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.582 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.314 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Cholesterin | 65 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.07 mg | – |
| Galactose | 0.03 mg | – |
| Glucose | 0.14 mg | – |
| Monosaccharides | 0.24 mg | – |
| Sucrose | 0.22 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Lactose | 0.2 mg | – |
| Disaccharide | 0.4 mg | – |
| Starch | 1.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 53 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 48 µg | 5 % |
| Retinol | 44 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 52 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.78 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 250 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.763 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.48 g | 10 % |
| Sodium | 190 mg | 6 % |
| Potassium | 140 mg | 4 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 130 mg | 19 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 90 mg | 4 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.86 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 25 μg | 1 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.7 mg | 0 % |
| Leucin | 0.97 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.34 mg | 0 % |
| Cystein | 0.179 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.53 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.47 mg | 0 % |
| Threonin | 0.57 mg | 0 % |
| Valin | 0.66 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.16 mg | 0 % |
| Arginin | 0.84 mg | – |
| Alanin | 0.02 mg | – |
| Histidin | 0.38 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.03 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.15 mg | – |
| Glycin | 0.02 mg | – |
| Serin | 0.02 mg | – |
| Prolin | 0.04 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.