LumilnarMeat
Meat salad (beef) with mayonnaise, diluted with sour cream
Nutrients per 100 g · German: Fleischsalat (Rind) mit Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
231kcal
13.9 gProtein
1.7 gCarbs
18.5 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 1.7 g
231kcal
13.9 gProtein
1.7 gCarbs
18.5 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 231 kcal | 12 % |
| Fat | 18.5 g | 29 % |
| Protein | 13.9 g | 27 % |
| Carbohydrates | 1.7 g | 1 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 64.9 g | 2 % |
| Sugar | 1.7 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.4 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.027 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.17 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Cholesterin | 93 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.25 mg | – |
| Galactose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.33 mg | – |
| Monosaccharides | 0.72 mg | – |
| Sucrose | 0.44 mg | – |
| Lactose | 0.6 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 69 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 63 µg | 7 % |
| Retinol | 57 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 71 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.65 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 43 % |
| Vitamin C | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 26 µg | 26 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.6 g | 12 % |
| Sodium | 240 mg | 8 % |
| Potassium | 190 mg | 5 % |
| Calcium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 140 mg | 20 % |
| Sulfur | 7 mg | 1 % |
| Chloride | 420 mg | 18 % |
| Iron | 1.9 µg | 0 % |
| Zinc | 2.6 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 17 μg | 0 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.78 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.4 mg | 0 % |
| Cystein | 0.183 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.67 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.56 mg | 0 % |
| Threonin | 0.71 mg | 0 % |
| Valin | 0.84 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.19 mg | 0 % |
| Arginin | 0.93 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.89 mg | – |
| Serin | 0.75 mg | – |
| Prolin | 0.79 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.004 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.004 mg | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.