LumilnarMeat
Bologna fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Fleischwurst gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
348kcal
14.1 gProtein
0.3 gCarbs
32 gFat
· Sugar 0.3 g
348kcal
14.1 gProtein
0.3 gCarbs
32 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 348 kcal | 17 % |
| Fat | 32 g | 51 % |
| Protein | 14.1 g | 27 % |
| Carbohydrates | 0.3 g | 0 % |
| Water | 50.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.29 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.063 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.336 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.028 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.032 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.487 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.026 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.115 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.061 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.023 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.827 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13 mg | – |
| Eicosensäure | 0.25 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.058 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.288 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.144 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.032 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.077 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.032 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Cholesterin | 69.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.29 mg | – |
| Monosaccharides | 0.29 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.223 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.124 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.545 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 179 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.7 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 20.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.18 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.819 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.793 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.733 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.6 g | 52 % |
| Sodium | 1,045 mg | 35 % |
| Potassium | 183 mg | 5 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 15.6 mg | 4 % |
| Phosphorus | 161 mg | 23 % |
| Sulfur | 143 mg | 20 % |
| Chloride | 1,444 mg | 63 % |
| Iron | 0.905 µg | 0 % |
| Zinc | 1.9 µg | 0 % |
| Manganese | 43 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 24 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.572 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.28 mg | 0 % |
| Cystein | 0.14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.525 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.338 mg | 0 % |
| Threonin | 0.56 mg | 0 % |
| Valin | 0.677 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.152 mg | 0 % |
| Arginin | 0.91 mg | – |
| Alanin | 0.933 mg | – |
| Histidin | 0.455 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.548 mg | – |
| Prolin | 0.84 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.007 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.007 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.