LumilnarDishes & soups
Meatball with mustard
Nutrients per 100 g · German: Frikadelle mit Senf. Source: German Federal Food Code (BLS).
261kcal
18 gProtein
4.4 gCarbs
18.9 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 1 g
261kcal
18 gProtein
4.4 gCarbs
18.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 261 kcal | 13 % |
| Fat | 18.9 g | 30 % |
| Protein | 18 g | 35 % |
| Carbohydrates | 4.4 g | 2 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 56.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.98 g | 2 % |
| Net Carbs | 3.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.31 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.036 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.069 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.42 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.029 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.21 mg | – |
| Glucose | 0.35 mg | – |
| Monosaccharides | 0.56 mg | – |
| Sucrose | 0.21 mg | – |
| Maltose | 0.206 mg | – |
| Disaccharide | 0.42 mg | – |
| Starch | 3.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 28 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.7 µg | 43 % |
| Vitamin C | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.681 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.755 g | 15 % |
| Sodium | 302 mg | 10 % |
| Potassium | 260 mg | 7 % |
| Calcium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 152 mg | 22 % |
| Sulfur | 18 mg | 3 % |
| Chloride | 551 mg | 24 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 2.9 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.935 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.53 mg | 0 % |
| Cystein | 0.246 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.827 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.697 mg | 0 % |
| Threonin | 0.901 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.229 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.679 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.2 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.875 mg | – |
| Prolin | 0.946 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.