LumilnarMeat
Truffled goose liver pate, baked in a crust
Nutrients per 100 g · German: Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
245kcal
15.9 gProtein
8.9 gCarbs
16 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 0.4 g
245kcal
15.9 gProtein
8.9 gCarbs
16 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 245 kcal | 12 % |
| Fat | 16 g | 25 % |
| Protein | 15.9 g | 31 % |
| Carbohydrates | 8.9 g | 4 % |
| Fiber | 0.8 g | 2 % |
| Water | 54 g | 2 % |
| Sugar | 0.4 g | 1 % |
| Net Carbs | 8.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.423 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.211 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.106 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.059 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.118 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.14 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.021 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 287 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.12 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 0.078 mg | – |
| Maltose | 0.023 mg | – |
| Lactose | 0.03 mg | – |
| Disaccharide | 0.131 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.001 mg | – |
| Starch | 8.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 4,904 µg | 545 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4,903 µg | 545 % |
| Retinol | 4,901 µg | 490 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.269 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.565 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 310 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 27 µg | 60 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 283 µg | 71 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 21 µg | 525 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 20 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.5 g | 30 % |
| Sodium | 600 mg | 20 % |
| Potassium | 200 mg | 5 % |
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 175 mg | 25 % |
| Sulfur | 13 mg | 2 % |
| Chloride | 900 mg | 39 % |
| Iron | 13.6 µg | 0 % |
| Zinc | 2.6 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 3,570 µg | 286 % |
| Fluroride | 16 μg | 0 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.8 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.5 mg | 0 % |
| Cystein | 0.24 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.9 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.625 mg | 0 % |
| Threonin | 0.8 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.21 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.8 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.