LumilnarMeat
Goose liver pate with pork, baked
Nutrients per 100 g · German: Gänseleberpastete mit Schweinefleisch, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
244kcal
19.8 gProtein
1.5 gCarbs
17.7 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.4 g
244kcal
19.8 gProtein
1.5 gCarbs
17.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 244 kcal | 12 % |
| Fat | 17.7 g | 28 % |
| Protein | 19.8 g | 38 % |
| Carbohydrates | 1.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 55.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.36 g | 1 % |
| Net Carbs | 1.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.19 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.027 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.295 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 421 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.12 mg | – |
| Glucose | 0.16 mg | – |
| Monosaccharides | 0.28 mg | – |
| Sucrose | 0.073 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Disaccharide | 0.077 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.001 mg | – |
| Starch | 1.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8,059 µg | 895 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8,058 µg | 895 % |
| Retinol | 8,057 µg | 806 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 12 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 530 µg | 38 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 39 µg | 87 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 465 µg | 116 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 34 µg | 850 % |
| Vitamin D | 0.8 µg | 4 % |
| Vitamin E | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 38.6 µg | 39 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10.9 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 27.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 700 mg | 23 % |
| Potassium | 258 mg | 6 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 258 mg | 37 % |
| Chloride | 900 mg | 39 % |
| Iron | 24.1 µg | 0 % |
| Zinc | 3.8 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 4,950 µg | 396 % |
| Fluroride | 56 μg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.605 mg | 0 % |
| Cystein | 0.29 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.792 mg | 0 % |
| Threonin | 0.982 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.26 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.608 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 0.955 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.