Meat
Poultry bratwurst grilled
Nutrients per 100 g · German: Geflügelbratwurst gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
215kcal
12.9 gProtein
0.1 gCarbs
18.1 gFat
Fibre 0.1 g
215kcal
12.9 gProtein
0.1 gCarbs
18.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 215 kcal | 11 % |
| Fat | 18.1 g | 29 % |
| Protein | 12.9 g | 25 % |
| Carbohydrates | 0.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.05 g | 0 % |
| Water | 66.9 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.13 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.86 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.29 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 35 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 35 µg | 4 % |
| Retinol | 35 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.097 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 116 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.43 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.522 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.9 g | 38 % |
| Sodium | 766 mg | 26 % |
| Potassium | 92 mg | 2 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 9.5 mg | 3 % |
| Phosphorus | 150 mg | 21 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,345 mg | 58 % |
| Iron | 0.506 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 27 µg | 1 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.646 mg | 0 % |
| Leucin | 0.966 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.342 mg | 0 % |
| Cystein | 0.178 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.493 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.256 mg | 0 % |
| Threonin | 0.549 mg | 0 % |
| Valin | 0.628 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.118 mg | 0 % |
| Arginin | 0.799 mg | – |
| Alanin | 0.226 mg | – |
| Histidin | 0.348 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.36 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.621 mg | – |
| Glycin | 0.211 mg | – |
| Serin | 0.168 mg | – |
| Prolin | 0.152 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.