LumilnarMeat
Poultry bratwurst
Nutrients per 100 g · German: Geflügelbratwurst. Source: German Federal Food Code (BLS).
184kcal
10.9 gProtein
0.1 gCarbs
15.5 gFat
Fibre 0 g
184kcal
10.9 gProtein
0.1 gCarbs
15.5 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 184 kcal | 9 % |
| Fat | 15.5 g | 25 % |
| Protein | 10.9 g | 21 % |
| Carbohydrates | 0.08 g | 0 % |
| Fiber | 0.04 g | 0 % |
| Water | 71.6 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.04 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.26 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.74 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.25 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.043 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Cholesterin | 63 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.08 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 37 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.038 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.093 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.38 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.461 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.9 g | 38 % |
| Sodium | 757 mg | 25 % |
| Potassium | 86 mg | 2 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 9.4 mg | 3 % |
| Phosphorus | 150 mg | 21 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,130 mg | 49 % |
| Iron | 0.518 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 23 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.548 mg | 0 % |
| Leucin | 0.82 mg | 0 % |
| Lysin | 0.965 mg | 0 % |
| Methionin | 0.29 mg | 0 % |
| Cystein | 0.151 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.418 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.217 mg | 0 % |
| Threonin | 0.466 mg | 0 % |
| Valin | 0.533 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.1 mg | 0 % |
| Arginin | 0.678 mg | – |
| Alanin | 0.192 mg | – |
| Histidin | 0.295 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.306 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.527 mg | – |
| Glycin | 0.179 mg | – |
| Serin | 0.143 mg | – |
| Prolin | 0.129 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.5 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.