Meat
Poultry fleischkaese sausage with pork
Nutrients per 100 g · German: Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch. Source: German Federal Food Code (BLS).
193kcal
16.9 gProtein
0.1 gCarbs
13.9 gFat
Fibre 0.1 g
193kcal
16.9 gProtein
0.1 gCarbs
13.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 193 kcal | 10 % |
| Fat | 13.9 g | 22 % |
| Protein | 16.9 g | 32 % |
| Carbohydrates | 0.11 g | 0 % |
| Fiber | 0.06 g | 0 % |
| Water | 64.9 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.158 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.27 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.177 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 63.3 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.11 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 11 µg | 1 % |
| Retinol | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.69 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 193 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.65 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.15 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.381 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.661 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 169 mg | 4 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 190 mg | 27 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,300 mg | 57 % |
| Iron | 0.67 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 23 µg | 1 % |
| Copper | 41 µg | 3 % |
| Fluroride | 25 μg | 1 % |
| Iodine | 0.1 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.787 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.458 mg | 0 % |
| Cystein | 0.121 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.69 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.522 mg | 0 % |
| Threonin | 0.721 mg | 0 % |
| Valin | 0.957 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.178 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.543 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.695 mg | – |
| Prolin | 0.843 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.