LumilnarMeat
Pork neck filled, fried (in oven)
Nutrients per 100 g · German: Gefüllter Schweinekamm gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
195kcal
21 gProtein
1.8 gCarbs
11.5 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0.8 g
195kcal
21 gProtein
1.8 gCarbs
11.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 195 kcal | 10 % |
| Fat | 11.5 g | 18 % |
| Protein | 21 g | 40 % |
| Carbohydrates | 1.8 g | 1 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 63 g | 2 % |
| Sugar | 0.8 g | 2 % |
| Net Carbs | 1.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.084 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.032 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.013 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.246 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.011 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.86 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.064 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.053 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 77 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.05 mg | – |
| Glucose | 0.1 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.36 mg | – |
| Maltose | 0.04 mg | – |
| Lactose | 0.2 mg | – |
| Disaccharide | 0.6 mg | – |
| Starch | 0.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 47 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 161 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.43 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.93 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 320 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.818 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.5 g | 29 % |
| Sodium | 580 mg | 19 % |
| Potassium | 320 mg | 8 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 180 mg | 26 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 950 mg | 41 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 3.1 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.62 mg | 0 % |
| Cystein | 0.257 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.88 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.78 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.28 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.77 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 0.94 mg | – |
| Serin | 0.93 mg | – |
| Prolin | 0.95 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.29 mg | – |
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.3 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.