Vegetables
Sweet pepper red, stewed
Nutrients per 100 g · German: Gemüsepaprika rot, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
39kcal
1.1 gProtein
6.7 gCarbs
0.2 gFat
Fibre 2.4 g · Sugar 6.7 g
39kcal
1.1 gProtein
6.7 gCarbs
0.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 39 kcal | 2 % |
| Fat | 0.217 g | 0 % |
| Protein | 1.1 g | 2 % |
| Carbohydrates | 6.7 g | 3 % |
| Fiber | 2.4 g | 7 % |
| Water | 91.1 g | 3 % |
| Sugar | 6.7 g | 13 % |
| Net Carbs | 4.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.027 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.089 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.023 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.007 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.035 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.003 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.089 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.027 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.116 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 3 mg | – |
| Galactose | 0.024 mg | – |
| Glucose | 3.6 mg | – |
| Monosaccharides | 6.6 mg | – |
| Sucrose | 0.13 mg | – |
| Disaccharide | 0.13 mg | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.359 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 456 µg | 51 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 228 µg | 25 % |
| Beta-Carotin | 2,560 µg | 128 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.068 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.062 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.516 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.766 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 330.2 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.2 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 41 µg | 10 % |
| Vitamin C | 139 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5.2 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5.2 µg | 5 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.003 g | 0 % |
| Sodium | 1.4 mg | 0 % |
| Potassium | 229 mg | 6 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 15.4 mg | 4 % |
| Phosphorus | 24.9 mg | 4 % |
| Iron | 0.41 µg | 0 % |
| Zinc | 0.203 µg | 0 % |
| Manganese | 127 µg | 4 % |
| Copper | 63 µg | 5 % |
| Iodine | 3.1 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.039 mg | 0 % |
| Leucin | 0.063 mg | 0 % |
| Lysin | 0.053 mg | 0 % |
| Methionin | 0.014 mg | 0 % |
| Cystein | 0.023 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.037 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.025 mg | 0 % |
| Threonin | 0.045 mg | 0 % |
| Valin | 0.05 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.015 mg | 0 % |
| Arginin | 0.058 mg | – |
| Alanin | 0.049 mg | – |
| Histidin | 0.024 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.34 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.171 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.158 mg | – |
| Glycin | 0.045 mg | – |
| Serin | 0.048 mg | – |
| Prolin | 0.052 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.629 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.