LumilnarMeat
Truffled tongue pate with button mushrooms and shortcrust pastry, baked
Nutrients per 100 g · German: Getrüffelte Zungenpastete mit Champignons und Mürbeteig, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
236kcal
14.6 gProtein
7.8 gCarbs
16 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 0.2 g
236kcal
14.6 gProtein
7.8 gCarbs
16 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 236 kcal | 12 % |
| Fat | 16 g | 25 % |
| Protein | 14.6 g | 28 % |
| Carbohydrates | 7.8 g | 3 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 58.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.211 g | 0 % |
| Net Carbs | 6.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.391 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.195 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.098 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.054 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.109 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.13 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.553 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.35 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.165 mg | – |
| Maltose | 0.018 mg | – |
| Lactose | 0.028 mg | – |
| Disaccharide | 0.211 mg | – |
| Starch | 7.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 44 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 43 µg | 5 % |
| Retinol | 41.2 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.142 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.183 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.722 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.2 g | 24 % |
| Sodium | 500 mg | 17 % |
| Potassium | 188 mg | 5 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 120 mg | 17 % |
| Sulfur | 13 mg | 2 % |
| Chloride | 1,000 mg | 43 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Fluroride | 3 μg | 0 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.747 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.573 mg | 0 % |
| Cystein | 0.199 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.89 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.603 mg | 0 % |
| Threonin | 0.756 mg | 0 % |
| Valin | 0.821 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.153 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 0.951 mg | – |
| Histidin | 0.567 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.729 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.45 mg | – |
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.47 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.